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CACAO GOURMET

GRAND NATIVO BLANCO

EVALUACIÓN .................................................................. 4.1 4.1

AFRUTADO DULCE ............................................................ 1.5

AFRUTADO CÍTRICO .......................................................... 1.5

AFLORADO .................................................................. 1.0

ACRIOLLADO ................................................................. 1.5

CACAO ...................................................................... 2.4

BOSCOSO ................................................................... 2.0

ESPECIAS ................................................... 0.0

PRODUCCIÓN ANUAL (TM) .................................................................. 7

COSECHA PRINCIPAL .................................................................. DIC-MAY

COSECHA MEDIA .................................................................. JUL-AGO

GRANOS CRIOLLOS .................................................................. 57%

GRANOS FERMENTADOS .................................................................. 91%

GRANOS VIOLETAS .................................................................. 7%

GRANOS PIZARROSOS .................................................................. 2%

TOTAL .................................................................. 100%

Granos / 100 g.: .................................................................. 80

g./1 Grano: .................................................................. 1,25 g

CERTIFICADO .................................................................. SI

PREMIOS .................................................................. SI

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