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CACAO GOURMET
GRAND NATIVO BLANCO
EVALUACIÓN .................................................................. 4.1
AFRUTADO DULCE ............................................................ 1.5
AFRUTADO CÍTRICO .......................................................... 1.5
AFLORADO .................................................................. 1.0
ACRIOLLADO ................................................................. 1.5
CACAO ...................................................................... 2.4
BOSCOSO ................................................................... 2.0
ESPECIAS ................................................... 0.0
PRODUCCIÓN ANUAL (TM) .................................................................. 7
COSECHA PRINCIPAL .................................................................. DIC-MAY
COSECHA MEDIA .................................................................. JUL-AGO
GRANOS CRIOLLOS .................................................................. 57%
GRANOS FERMENTADOS .................................................................. 91%
GRANOS VIOLETAS .................................................................. 7%
GRANOS PIZARROSOS .................................................................. 2%
TOTAL .................................................................. 100%
CONTEO DE GRANOS
Granos / 100 g.: .................................................................. 80
g./1 Grano: .................................................................. 1,25 g
CERTIFICADO .................................................................. SI
PREMIOS .................................................................. SI